Weichkäsemesser, Eichenholz

Beschreibung

Passend zu den Profi Schneidebrettern von BOOS Blocks aus Amerika hat das Traditionsunternehmen GÜDE aus Solingen diese Käsemesserserie gefertigt.
Der Griff ist aus Eichenholz, die Klingen sind aus rostfreiem Chrom-Vanadium Molybdän- Stahl. Der geschmiedete Stahl wird eisgehärtet und handgeschärft.
Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem stück Stahl geschmiedet, so dass eine optimale balance gewährleistet ist. Diese aufwendige Herstellung finden Sie heute kaum noch – aber bei GÜDE.